إذا لم تكن من اعضاء المنتدي

يشرفنا تسجيلك

للتسجيل اضغط هـنـا

العودة   منتديات الفنان أبوبكر سالم > °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ° المنتديات العـامة °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ° > منتدى المرأة والأسرة
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم اجعل جميع المنتديات مقروءة

رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع طرق مشاهدة الموضوع

 
قديم 02-18-2008, 10:44 PM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 1
عضوالأصالة الشرفي
 
الصورة الرمزية محمد الحنيطي
معلومات شخصية






محمد الحنيطي غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


الزرب

تجهيز الحفره


1- نقوم بحفر حفره في الارض تتسع لبرميل معدني من الحديد مفتوح من الاعلى
2- نضع البرميل في الحفره
3- نقوم بوضع ودمل التراب في الفراغات ما بين الحفره والبرميل بحيث يصبح اعلى البرميل على مستوى رأس الحفره
4- نقوم بعمل علاقه من الحديد في اعلى البرميل (شنكل)

تجهيز النار

نقوم باحضار قرامي الشجر اليابس ويفضل الزيتون والحمضيات والبلوط ونضعها في الحفره(البرميل ) المجهزه ونشعل النار فيها حتى تصبح جمر وفي هذه الاثناء نقوم بتجهيز الزرب

تجهيز الزرب

المقادير
1- خارووف رمسي (بلدي)
2- ملح
3- بهارات
4- سمن بلدي (بلقاوي)
5- فلفل اسود

طريقة العمل

1- نقوم بغسل الخاروف جيدا وبعدها نقوم بخلط الملح والفلفل والبهارات والسمن البلدي مع بعض جيدا ونقوم بدهن الخاروف بالكامل بهذا الخليط
2- نقوم بحمل الخاروف ووضعه في الحفره تعليق بالشنكل الموجود اعلى البرميل من قدميه (تكون لية الخاروف من اعلى ) ورأسه اتجاه النار
3- نقوم بوضع الغطاء المعدني للبرميل فوق الحفره
4- نقوم بوضع التراب فوق الغطاء على ان لا يكون اي متنفس للبخار

الوقت

ننتظر ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات بعد دمل الغطاء بالتراب وبعدها نقوم بازالة التراب وفتح الغطاء
امممممممممممممممممممممممم اممممممممممممم اممممممممممممممممممممممممم
ما اجمل المنظر و ما اطيب الرائحه وقتها نلاحظ ان لية الخاروف قد ذابت لأن الجمر يسقطها فوقه ليشتعل من دهنها ويستوى اللحم يعني (من دهنه سقيله )
ونقوم باخراج الخاروف ( الذبيحه ) من الحفره مستويه استواء جيد اذا كان الحطب كافي


هذه الطريقه الحنيطيه لعمل الزرب


نقدمها لأعضاء منتدى الاصاله

مع تحيات

محمد الحنيطي

آخر تعديل محمد الحنيطي يوم 02-18-2008 في 11:08 PM.
  رد مع اقتباس

 
قديم 02-18-2008, 11:11 PM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 2
عضو الأصالة الماسي
 
الصورة الرمزية سما الاحلام
معلومات شخصية






سما الاحلام غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
رد: طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


[align=center]
الله يعطيك العافية ياخوي على الوصفة الرائعة

احيي اهتمامك بالطبخ شئ رائع صراحة:rolleyes:

بس انا للاسف ماحب لحم الخروف:p

يمكن نجرب بلحم الشاة احسن

ولا لازم لحم خروف :confused:

تقبل مروري اختك
سما:61
[/align]

  رد مع اقتباس

 
قديم 02-19-2008, 12:20 AM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 3
عضوالأصالة الشرفي
 
الصورة الرمزية no_one_rose
معلومات شخصية







no_one_rose غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
رد: طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


يسلمو ايديك وعينيك

رااااااائع يالحنيطي

ترى الزرب من الذ الاكلات بالدنيااااااااااا

شكرا من القلب

لذيذه اكلاتنا

يمي يمي يممممممممممممممم

التوقيع :


ام خالد
...................
كلما كبرت السُـنبله اِنحنت >>>>>> وكلما تعَمّق العـَالـِـم تواضع
فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته

اللهم صل ِّ وسلم وبارك على أكرم الخلق سيدنا محمد وعلى آل محمد
وعلى أصحاب محمد وعلى من تبع محمد
عدد خلقك و رضاء نفسك و زنة عرشك و مداد كلماتك
آمين يا رب العالمين

  رد مع اقتباس

 
قديم 02-19-2008, 09:43 AM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 4
عضوالأصالة الشرفي
 
الصورة الرمزية محمد الحنيطي
معلومات شخصية






محمد الحنيطي غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
رد: طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سما الاحلام مشاهدة المشاركة
   [align=center]
الله يعطيك العافية ياخوي على الوصفة الرائعة

احيي اهتمامك بالطبخ شئ رائع صراحة:rolleyes:

بس انا للاسف ماحب لحم الخروف:p

يمكن نجرب بلحم الشاة احسن

ولا لازم لحم خروف :confused:

تقبل مروري اختك
سما:61
[/align]

هلا اختي سما

الله يعافيج
والزرب ينفع بلحم شاة ولحم تيس ولحم دجاج حسب الرغبه


مشكووره ع المرور



اخوك
محمد الحنيطي

  رد مع اقتباس

 
قديم 02-19-2008, 09:47 AM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 5
عضوالأصالة الشرفي
 
الصورة الرمزية محمد الحنيطي
معلومات شخصية






محمد الحنيطي غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
رد: طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة no_one_rose مشاهدة المشاركة
   يسلمو ايديك وعينيك

رااااااائع يالحنيطي

ترى الزرب من الذ الاكلات بالدنيااااااااااا

شكرا من القلب

لذيذه اكلاتنا

يمي يمي يممممممممممممممم


هلا اختي العزيزه ام خالد

اكييييييييد اكلاتنا لذيذه وطيبه
ومشكوره ع المرور
واذا في عندك اي اضافة على الموضوع يا ريت تفيدينا فيها



اخوك
محمد الحنيطي

  رد مع اقتباس

 
قديم 02-21-2008, 03:41 PM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 6
مشرفة سابقاً
 
الصورة الرمزية السحابه البيضاء
معلومات شخصية







السحابه البيضاء غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
رد: طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


تسلم الايادي اخوي الحنيطي
اتمنى من الاخوه ما يحرمونا من اي طريقه
يعرفوها ويحذو حذوك اخوي الطيب
مع خالص تقديري واحترامي

التوقيع :
  رد مع اقتباس

 
قديم 02-21-2008, 08:24 PM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 7
عضوالأصالة الشرفي
 
الصورة الرمزية محمد الحنيطي
معلومات شخصية






محمد الحنيطي غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
رد: طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السحابه البيضاء مشاهدة المشاركة
   تسلم الايادي اخوي الحنيطي
اتمنى من الاخوه ما يحرمونا من اي طريقه
يعرفوها ويحذو حذوك اخوي الطيب
مع خالص تقديري واحترامي


اختي العزيزه السحابه البيضاء

مشكوره ع المرور
ويسلموا ايديكي

  رد مع اقتباس

 
قديم 02-22-2008, 05:07 PM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 8
عضو الأصالة الذهبي
 
الصورة الرمزية الغزيل
معلومات شخصية






الغزيل غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
رد: طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


ما شاء الله عليك محمد سلمت يمناك
والله شهيتني
تعزمني عندك
هههههههههههههههه

التوقيع :
ما كل ما يتمناه المرء يدركه,,,,,, تجري الرياح بما لا تشتهي السفن
  رد مع اقتباس

 
قديم 02-25-2008, 09:53 PM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 9
عضوالأصالة الشرفي
 
الصورة الرمزية محمد الحنيطي
معلومات شخصية






محمد الحنيطي غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
رد: طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغزيل مشاهدة المشاركة
   ما شاء الله عليك محمد سلمت يمناك
والله شهيتني
تعزمني عندك
هههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههه
ابشري يالغزيل
واعتبري اول ما اعمل زرب يجيكي

  رد مع اقتباس

 
قديم 02-28-2008, 02:03 AM رابط  المشاركة |   رقم المشاركة : 10
عضو الأصالة الذهبي
 
الصورة الرمزية الغزيل
معلومات شخصية






الغزيل غير متصل



التقييم

من مواضيعي  


 

 
رد: طريقة عمل الزرب0000 بالتفصيل


خلص تراني انتظر
هههههههههههههه

التوقيع :
ما كل ما يتمناه المرء يدركه,,,,,, تجري الرياح بما لا تشتهي السفن
  رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 10:23 AM.

مؤسسة استضافتي لتطوير مواقع الانترنت

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. تـعـريب » نور عيني
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبّر عن رأي الفنان أبو بكر سالم بل تعبر عن رأي كاتبها©جميع الحقوق محفوظة© 2011